مدل تزیین کوکی و تزیین شیرینی های کوچک خانگی برای روز عاشقانه  اکثر شما عاشقان برای روز عشق برنامه ریزی می کنید تا خاص تر و متفاوت ترین روز را برای عشق زندگی تان جشن بگیرید. بخشی از کادوی روز عاشقانه و جشن روز عشق کوکی و شیرینی های ریزی هستند که در این روز با تزیینات زیبا و رنگی هدیه داده می شوند. بعضی از خانم ها علاقه دارند این کوکی ها را خودشان در خانه درست کنند و با یک تزیین به یادماندنی سلیقه خودشان را به رخ بکشند .ایده های این بخش از آشپزخانه نمناک مناسب سلیقه های خاص است.

عاشقانه ترین مدل تزیین کوکی های کوچک برای روز عشق

تزیین کوکی - مدل تزیین کوکی و شرینی خانگی - تزیین کوکی روز ولنتاین و روز عشق

تزیین کوکی - مدل تزیین کوکی و شرینی خانگی - تزیین کوکی روز ولنتاین و روز عشق

برای ولنتاین می تونید خودتون کوکی قلبی بپزید و اون تزیین کنید و اینجوری این روزو جشن بگیرید یا این کوکی های خوشگل و دوست داشتنیو کنار هدیه ولنتاین بدید. پخت این کوکی ها اصلا کار پیچیده ای نیست و می تونید به راحتی اون ها رو درست کنید و ازشون لذت ببرید.

توی این ویدیو تمام مراحل رو بهتون یاد میدیم و می تونید با دنبال کردن قدم به قدم این ویدیو این کوکی هارو درست کنید.

در ابتدا کوکی های قلبی رو بپزبد و قبل از تریینش بذارید خنک بشه. از بلورهای ایزومالت استفاده کنید و اون هارو توی یه ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدید. یک سوم پیمانه آب اضافه کنید و تا یکدست شدنش منتظر بمونید.

قلب هارو روی کاغذ روغنی بذارید و ایز.مالت داغ رو وسز قلبا بریزید. اجازه بدید ایزومالت کاملا خشک بشه.

اطراف قلب رو با خمیر آیسینگ یه خط نازک بکشید و اونو پر کنید. وقتی آیسینگ هنوز خشک نشده، با آیسینگ قرمز روی کوکی نقطه بذارید و بعد با وصل کردن نقطه ها به هم اون هارو به قلب تبدیل کنید. بعد از خشک شدن آیسینگ اطراف قلب وسطی با آیسینگ محکم تر نقاط ریزی بذارید.

گل های رز کوچیکی که از قبل با آیسینگ درست کردید رو یه گوشه قلب بچسبونید و با آیسینگ سبز براشون برگ بذارید.  بعد از این مرحله، اطراف قلب بزرگتر رو با نقاط کوچک پر کنید.

می تونید کوکی قلبی دیگه ای که دارید رو به این صورت تزیین کنید که در ابتدا اطراف قلبو با آیسینگ بکشید و وسط قلب رو پر کنید. وقتی هنز آیسینگ خیسه یه قلب قرمز روش بکشید و اجازه بدید کاملا خشک بشه. بعد دوتا قلب دیگه روی هم روی کوکی بکشید و در نهایت اطراف قلب رو با نقطه پر کنید.

این کوکی ها می تونه ایده خیلی خوبی برای روز ولنتاین باشه، حتما این ویدیو رو ببینید.

ویدئو

منبع:

blog.kado.ir/

نمونه هایی از تزیینات شیرینی و کوکی های روز ولنتاین برای زوج های عاشق

تزیین کوکی های قلبی شکل

نحوه تزیین کوکی

تزیین کوکی روز عشق

مدل تزیین شیرینی روز عشق

نحوه تزیین کوکی

مدل تزیین شیرینی روز عشق

گردآوری : بخش خانه داری بیتوته

روز ولنتاین که روز عشق است بسیار مهم است و سورپرایز های به خصوص خودش را دارد. یکی از این سورپرایز های جالب همین شیرینی ها است که زیبا و قشنگ تزیینش کنیم . در این مطلب عکس انواع کوکی ها را با رنگ و ایده های جالب برای روز ولنتاین گذاشته ایم امیدوارم که بتوانید راحت تر انتخاب کنید.

منبع:

شیرین کده

آموزش پخت کوکی ولنتاین

نظرتون درباره این کوکی های خوشمزه و دوست داشتنی برای روز ولنتاین چیه؟ با درست کردنشون عشقتون رو سورپرایز کنید. شاید یه کم نیاز به تلاش داشته باشه اما طعم و ظاهرش بی نظیره. بیایید با هم درست کردن این کلوچه های وانیلی خوشمزه رو امتحان کنیم.

کوکی مخصوص ولنتاین

مواد لازم برای تهیه بیسکویت مخصوص ولنتاین

کره : 125 گرم

شکر : 100 گرم

عصاره وانیل : 1 و ½ قاشق چایخوری

تخم مرغ : نصف زرده

آرد : 225 گرم

مواد لازم برای تهیه رویال آیسینگ

سفیده تخم مرغ : 1 عدد

شکر : 250 گرم

آب لیموترش تازه : مقداری

رنگ خوراکی صورتی : به دلخواه

طرز تهیه کوکی فانتزی

کره، شکر و وانیل را یا با هم زن برقی و یا با هم زن دستی هم بزنید تا روشن و پفی شود. تخم مرغ ها را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد خوب مخلوط شود. سپس مواد آماده شده را داخل آرد بریزید و با قاشق چوبی هم بزنید تا خمیر آماده شود.

طرز تهیه کوکی ولنتاین

خمیر را بین دو کاغذ روغنی با وردنه صاف کنید. ضخامت آن باید 6 میلی متر باشد. با قالب خمیر را به شکل قلبی در بیاورید و خمیر اضافه را دوباره با وردنه صاف کنید و با قالب دربیاورید. این کار را تکرار کنید تا خمیر تمام شود. قلب ها را روی سینی بچینید و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید. اگر با کمبود وقت مواجه هستید 10 دقیقه در فریزر قرار دهید.

آموزش کوکی ولنتاین شیرینی کوکی ولنتاین

فر را روی 190 درجه سانتیگراد گرم کنید. می توانید داخل سینی فر کاغذ سیلیکونی قرار دهید. البته این کار اختیاری است و ضرورتی ندارد. بعد از این که کلوچه ها را از داخل یخچال بیرون آوردید داخل سینی با کمی فاصله بچینید. 10 الی 12 دقیقه در فر بپزید تا کناره های کلوچه ها طلایی شود. کلوچه ها را از فر بیرون بیاورید و بگذارید سرد شود.

طرز تهیه کوکی طرز تهیه کوکی فانتزی

طرز تهیه رویال آیسینگ

سفیده تخم مرغ، شکر و آب لیمو را یا با هم زن برقی و یا با هم زن دستی به مدت 5 دقیقه با سرعت بالا هم بزنید تا به شکل خمیر کمی سفت در بیاید. سپس به تدریج قطره قطره آب اضافه کنید و همزمان با اضافه کردن آب هم بزنید. بیشتر از یک سوم رویال آیسینگ را در ظرف جداگانه بریزید و به آن رنگ صورتی تیره اضافه کنید. بلافاصله روی آن را با سلفون بپوشانید و کنار بگذارید تا برای کشیدن نوار باریکی دور کلوچه ها و طرح روی آن ها استفاده کنید.

طرز تهیه رویال آیسینگ

دوباره به بقیه مواد رویال آیسینگ به تدریج آب اضافه کنید و با هم زن هم بزنید تا مواد نرم تر شود. سپس به آن رنگ صورتی کم رنگ اضافه کنید و روی آن را با سلفون بپوشانید و کنار بگذارید.

کرم رویال آیسینگ

رویال آیسینگ صورتی تیره را کمی هم بزنید و به اندازه یک قاشق داخل قیف بریزید. دور کلوچه ها را یک نوار باریک بکشید و به مدت 15 الی 20 دقیقه کنار بگذارید تا خشک شود. آیسینگ رویال بافیمانده در قیف را به ظرف برگردانید.

وقتی نوار لبه کلوچه ها سفت شد، مواد آیسینگ صورتی کم رنگ را کمی هم بزنید و داخل قیف بریزید. داخل کلوچه ها را با آن پر کنید و 1 الی 2 ساعت کنار بگذارید تا کاملا خشک شود.

تزیین بیسکویت با رویال آیسینگ

بعد از این که رویال آیسینگ کاملا خشک شد شروع به طراحی کنید. مواد آیسینگ صورتی پر رنگ را کمی هم بزنید و داخل قیف بریزید یک بار دیگر دور کلوچه ها یک نوار باریک بکشید. (این کار ضروری نیست اما ظاهر کلوچه ها را زیباتر می کن) سپس روی آن ها همانند تصویر یا هر طرحی که دوست دارید بکشید. بعد از این که تمام کلوچه ها را طراحی کردید بگذارید 45 دقیقه الی 1 ساعت در دمای اتاق بماند.

کوکی با رویال آیسینگ

عکس تزیین کوکی ولنتاین

تزیین کوکی ولنتاین تزیین شیرینی ولنتاین کوکی های ولنتاین شیرینی قلبی شکل ویژه ولنتاین 

منبع:

گوگل